我是一個(gè)非常喜歡收集文玩核桃的人,面對(duì)著琳瑯滿(mǎn)目各式各樣的核桃,我的感覺(jué)是每年都有新的名字、新的品種“冒出來(lái)”。一度,在身邊朋友的帶動(dòng)下,我也關(guān)注過(guò)那些新品種,但是當(dāng)我真的靜下心來(lái)去欣賞那些核桃的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)依舊是那些“經(jīng)典品種”的核桃看著最順眼。
我和好友瀟灑非常喜歡“看照片猜核桃”的游戲,實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),我猜對(duì)的概率也就是30%,在瀟灑所拍的照片當(dāng)中,只有那些經(jīng)典的品種我不會(huì)猜錯(cuò),并且,那些他四處拍到的“新品種”也總是被我誤認(rèn)為是“老品種的新形態(tài)”。
我所說(shuō)的“經(jīng)典品種”,指的主要就是磨盤(pán)、麥虎、滿(mǎn)天星、雞心、王勇官帽、盤(pán)山公子帽以及本文的主角四座樓……等在十幾年幾十年前就被握在玩家手里的核桃。這些老核桃、品類(lèi)特征是非常明顯的,特別是那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工干預(yù)的原樁核桃,每一顆都有著完全與別不同的形狀與紋理,每一對(duì)兒都顯得很精致。
在我的內(nèi)心當(dāng)中,是接受“四座樓顏色容易走醬”這一說(shuō)法的,在我所經(jīng)手的四座樓核桃當(dāng)中,沒(méi)有一對(duì)兒是顏色走紅的。我收集的四座樓核桃包括三個(gè)產(chǎn)地的:易縣、薊縣與淶水。之所以對(duì)產(chǎn)地這么清楚,并不是聽(tīng)賣(mài)家說(shuō)的,而是這些核桃都是在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)的。
從形狀與紋理來(lái)說(shuō),我并沒(méi)有覺(jué)得三個(gè)地方所出產(chǎn)的四座樓有明顯的區(qū)別,流水紋、菊花底的特征是各個(gè)地區(qū)的四座樓所共享的。個(gè)頭尺寸也差別不大,相對(duì)來(lái)說(shuō),可能我在淶水買(mǎi)的四座樓個(gè)頭最大,但我想這是因?yàn)檫@批核桃的購(gòu)買(mǎi)時(shí)間最接近現(xiàn)在,種植上已經(jīng)習(xí)慣了使用膨大劑的緣故。
在易縣與薊縣的四座樓當(dāng)中,我都見(jiàn)過(guò)30左右小尺寸的核桃,而且個(gè)別的還真是小尺寸南瓜樁,但是因?yàn)檫@種非人工干預(yù)的南瓜樁太少了,在挑選的過(guò)程中根本配不上對(duì)兒,所以我也就放棄了。值得一提的是,我在薊縣所買(mǎi)的核桃是下樹(shù)最晚的,據(jù)老鄉(xiāng)說(shuō)這因?yàn)槟莾煽脴?shù)的核桃整體結(jié)果比別的樹(shù)晚,因此沒(méi)有趕上核商的批量收購(gòu),只能自己拿來(lái)散賣(mài)了。或許是因?yàn)橄聵?shù)晚吧,我在薊縣買(mǎi)的四座樓是紅皮的,而易縣與淶水的四座樓是黃皮的,這或許和是否被藥水泡過(guò)也有關(guān)系,只是我卻很難判斷了。
雖然身處北京,但是因?yàn)橐恢辈恢榔焦饶睦镉匈u(mài)場(chǎng),所以從沒(méi)去平谷看過(guò)、買(mǎi)過(guò)四座樓,薊縣挨著平谷,而且有田家峪這個(gè)散戶(hù)賣(mài)場(chǎng),因此在我的內(nèi)心里面,薊縣的四座樓應(yīng)該更接近這個(gè)品種的“原生狀態(tài)”。
也許四座樓真的很難遇到“可以盤(pán)紅的核桃”,但是四座樓的整體品質(zhì)是非常不錯(cuò),我認(rèn)為這也是經(jīng)典品種的之所以經(jīng)典的重要原因,像上面提到的幾個(gè)品種,只要沒(méi)有硬傷,每對(duì)兒核桃都手感都很好。市場(chǎng)上有很多人在強(qiáng)調(diào)“練手對(duì)兒”的概念,我覺(jué)得像四座樓這樣的經(jīng)典品種作為“練手對(duì)兒”就是非常合適的。
最后需要強(qiáng)調(diào)的是,我在上述三個(gè)產(chǎn)地自己挑的四座樓核桃,基本都是十塊錢(qián)一對(duì)兒的價(jià)格。在散攤兒上自己配對(duì)兒挑核桃是不會(huì)因?yàn)槌叽绮煌鴮?dǎo)致價(jià)格不同的,并且商家都給配備了卡尺,挑選核桃并不是很費(fèi)事,這個(gè)價(jià)格可以作為參考,希望每一位核友都可以挑到自己滿(mǎn)意的核桃。



